关于普洱茶的保质期,尚无明确的定论,也缺少关于普洱茶贮藏规范的相关标准,不能判断过期的时间。但如果发现普洱茶霉变、潮湿,导致其中的某些成分可能发生改变,就不建议再泡水饮用,可能造成腹泻、腹痛的症状;如果普洱茶储存条件较好,没有霉变、异味的产生,可正常泡水饮用。
普洱茶的保质期是多久
普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。
普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,即国标下的长期存放,这是因为规定食品必需要标志,而普洱茶也符合长期存放的要求,但是必须符合避光、常温、防异味、防潮、通风等存储标准。
普洱茶是采用独特的大叶种为原料制成,根据工艺的不同分为生茶、熟茶两类,其茶肥厚壮实,内质饱满,具有陈化的表现,因此,并没有固定的保质期,一般认为可储存15~20年,而根据《GBT22111-2008普洱茶》所示,在符合储存的条件下,可长期保存。
普洱茶放久了会不会过期
普洱茶一般放个20到30年是没问题的。只不过普洱茶的最佳品饮时间在15-20年左右,熟茶的话8-15年算是不错的品饮时间。当然,具体存放多久还跟储存的环境有很大的关系。普洱茶会过期。‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。
储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。
如果普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,可能已经变质,建议不要喝了。